Monthly Archives: May 2014

Permatuin Joure

Vandaag een zonnige dag beleefd in de Permatuin van Janet in Joure. Het was de afsluiter van een pilot verdiepingscursus (H)Eerlijk Moestuinieren. Altijd boeiend te zien wat de natuur voor ons in petto heeft en wat voor mensen zich hier … Continue reading

Posted in Groen initiatief | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Dorpstuin Balk (2)

Tot in de tuin!

Posted in Dorpstuin Balk, Groen initiatief | Tagged , , , | Leave a comment

Romige bovistensoep

Eergisteren werden we opnieuw verrast door een rijke oogst reuzenbovisten. Enorme reuzen! Het eerste research naar de receptenmogelijkheden¬†zat er op, dus ik kon meteen aan de slag. Een soep rijkelijk gevuld met paddenstoelen. Is er een recept of ga ik … Continue reading

Posted in Recepten | Tagged , , , , | 1 Comment

Paprika-venkelsoep

Een overheerlijke soep, qua smaak doet het mij denken aan een lichtzoete eigen gemaakte pastasaus. Mmm… kommetje pastasaus. Recept: * fruit ongeveer 5 min. 1 uitje en 1 teentje knoflook gesnipperd in olie met 1 rode paprika in blokjes * … Continue reading

Posted in Recepten | Tagged , , , | Leave a comment

Dorpstuin Balk

Elke woensdagmorgen wordt er gewerkt, gekeken en bijgepraat in de dorpstuin van Balk. Op woensdag 30 april 2014 was de eerste tuinmorgen. De tuin ligt achter ‘t Haske. Vandaag waren er 7 grote mensen en 1 klein mensje in de … Continue reading

Posted in Dorpstuin Balk, Groen initiatief | Tagged , , , , | Leave a comment

Preisoep met mierikswortelsaus

In plaats van mosterd heb ik een soep met mierikswortelsaus gemaakt. Heel verfrissend en smakelijk. Gebakken brood met knoflook, zout en peper in blokjes er op was lekker maar de soep had dit extraatje echt niet nodig. Als bijgerecht wat … Continue reading

Posted in Recepten | Tagged , | Leave a comment

Eeuwig moes

  Gistermiddag heb ik van deze kool een uitloper ontvangen. Alweer zo’n dag gevuld met zegeningen. Vanmorgen tussen en in een bui eeuwig moes geplant. De uitloper wilde graag de tuin in want in de pot begon hij er slapjes … Continue reading

Posted in Mijn tuin | Tagged , | Leave a comment

Mijn tuin

Nieuwsgierig naar mijn kruidentuin en moestuin? Hierbij een paar foto’s met onderschrift van mijn tuinwandeling in vogelvlucht.

Posted in Mijn tuin | Tagged , , | Leave a comment

Welke kool bloeit er in mijn tuin?

Nieuwsgierig hoe lang de koolplanten het blijven doen heb ik ze laten staan. Alles kwam in bloei en blij dat eerst de dikke hommels waren! Later werden ze gevolgd door de bijen en kleinere hommels. Daar laat ik graag een … Continue reading

Posted in Mijn tuin | Tagged , , , , | 2 Comments

Kliekjes leiden tot verrassende recepten

Dit recept kwam tot stand doordat ik vlot bij de lunch iets meer groente wilde eten dan alleen een plakje komkommer of tomaat op een boterham met spread. In de koelkast had ik nog twee potjes staan met koolrabi en … Continue reading

Posted in Recepten | Tagged , , , , | Leave a comment